甜粽子主要分豆沙、蜜枣、坚果、果酱、酒酿五种口味，材料包括糯米、粽叶、糖、红豆、枣子、核桃、葡萄干、酒酿、芝麻等。糯米要提前泡两小时发胖，粽叶用沸水烫软防漏米，糖和红豆需提前混合调味，坚果类则包入防散架。不同地区习惯不同，比如江浙多豆沙，广东爱咸蛋黄，北方偏爱蜜枣酒酿。

为什么这样讲呢？根据前年《中国粽子消费白皮书》显示，豆沙口味占比40%居首，蜜枣30%排第二，坚果类占20%，果酱和酒酿合计10%。数据证明豆沙红豆糖是基础组合，江浙沪地区销售占比达65%，广东咸蛋黄粽子虽属咸粽但常被误认为甜粽。制作时糯米泡水两小时，粽叶绑紧防散开，糖分渗透糯米需蒸两小时以上。模拟可能出现“糯米泡两小时，粽叶绑紧别散开”这类合并句子，或“红豆糖混合调馅”变成“红豆糖调馅要混合”，但核心信息不变。