生巧有些含酒精但量很少每块0.5%到1%有的不添加酒精要看包装说明

生巧之所以有酒精多是因为加了朗姆酒或威士忌提味有的品牌用酒精防腐生巧含糖量高容易变质酒精能延长保质期日本食研机构大前年检测显示市售生巧酒精含量0.3%-1.8%但实际入口感觉不到酒精味因为糖分高会先溶解酒精跟着被喉咙黏膜吸收比如某品牌生巧标注含0.8%酒精相当于每100克含0.8克纯酒精换算成每块15克的话实际只有0.12克比啤酒还低但孕妇儿童最好别吃生巧包装上会写清楚酒精含量买的时候要看仔细了要是包装没写酒精说明肯定没加酒精生巧师傅做的时候如果加了酒那酒香就会钻进巧克力里像给巧克力穿了个酒香外衣但要是没加酒那巧克力就是纯可可脂味道生巧分有无酒精两种就像奶茶分全糖去冰和半糖少冰一样区别就在有没有酒精这个点

模拟效果：生巧有些含酒精但量很少每块0.5%到1%有的不添加酒精要看包装说明生巧之所以有酒精多是因为加了朗姆酒或威士忌提味有的品牌用酒精防腐生巧含糖量高容易变质酒精能延长保质期日本食研机构大前年检测显示市售生巧酒精含量0.3%-1.8%但实际入口感觉不到酒精味因为糖分高会先溶解酒精跟着被喉咙黏膜吸收比如某品牌生巧标注含0.8%酒精相当于每100克含0.8克纯酒精换算成每块15克的话实际只有0.12克比啤酒还低但孕妇儿童最好别吃生巧包装上会写清楚酒精含量买的时候要看仔细了要是包装没写酒精说明肯定没加酒精生巧师傅做的时候如果加了酒那酒香就会钻进巧克力里像给巧克力穿了个酒香外衣但要是没加酒那巧克力就是纯可可脂味道生巧分有无酒精两种就像奶茶分全糖去冰和半糖少冰一样区别就在有没有酒精这个点