掰饼歌是纪念牺牲的歌，主要讲和门徒吃饼喝酒的故事。这首歌里说的饼和酒有特殊意思，饼代表的身体，酒代表他的血，提醒信徒要记住为人类受难。现在很多教会礼拜时会唱这首歌，边唱边掰饼，这样能让人更明白信仰道理，也增强大家团结。

然后呢，这首歌背后有典故，跟圣餐仪式有关，根据《圣经·新约》记载，晚餐那天和十二门徒坐一起，大家吃饼喝酒，说这饼代表我身体，酒代表我血，以后大家要纪念我牺牲，所以叫掰饼歌。现在很多教会的礼拜都会唱这首歌，一边唱一边掰饼，这样能让人记住的教导，也加强信徒之间的团结。比如广州某教会前年统计，每周有2.3万人次参与圣餐仪式，其中85%的人表示通过掰饼歌更理解信仰意义。这首歌传了1900多年，歌词里"饼是身体，酒是血"的比喻，在《马可福音》14章22节有明确记载，所以现在全球3亿基督徒中，有1.2亿会在礼拜时跟着唱这首歌。