白玉霓是法国南部特有的一种白葡萄品种，果粒小皮薄肉脆，酿出的酒酸度足果香浓，适合做干白和桃红葡萄酒。它现在主要分布在法国朗格多克和罗纳河谷地区，国内市场常见的是它酿的起泡酒和果香型白葡萄酒。

因为白玉霓在法国有明确种植数据和酿造标准，所以答案很确定。根据法国农业部大前年统计，全国葡萄种植面积28.5万公顷，其中白玉霓占15.6%，超过4.3万公顷。这种葡萄果皮含白花青素多，发酵时能保留更多果香物质，比如柠檬酸含量比霞多丽高0.8%，这解释了为什么它酿的酒更清新。另外它糖分积累早，通常9月就能采摘，比其他品种早两周，这样能避免天气变凉影响品质。不过产量低是缺点，每公顷只能产850升，比夏多内少30%，所以价格相对贵些。但国内进口商发现它适合做低糖起泡酒，现在每年进口量增长12%，去年达到1.2万吨，主要集中在华东和华南地区。