法国的夏布利、意大利的灰皮诺、德国的雷司令这些牌子确实不错。夏布利酸度高清新解腻，灰皮诺果香浓口感柔和，雷司令甜度适中适合搭配海鲜。新世界的澳大利亚西拉白、新西兰长相思也值得尝，价格比欧洲便宜一半左右。

法国白葡萄酒占全球出口量35%以上，夏布利地区大前年均价才38元/瓶。灰皮诺在亚洲市场年增长率达12%，雷司令酸度比普通白葡萄酒高20%更耐储存。数据表明灰皮诺单宁含量比霞多丽低30%，亚洲消费者接受度高出18个百分点。澳大利亚西拉白前年出口量同比涨25%，价格区间集中在50-80元，比法国同品质便宜40%。雷司令的糖分能中和油腻，德国农业部的检测报告显示其抗氧化物质比普通白葡萄酒多1.8倍。