半甜型白葡萄酒就是既带点甜味又不会太腻的酒，比干白甜但比甜白不腻。这种酒在发酵过程中没完全把糖分消耗完，喝起来像吃荔枝剥壳那样，先甜后微酸，特别适合夏天配火锅或者吃咸菜下饭。

为什么是这个答案呢？中国酒业协会大前年数据说国内半甜白葡萄酒销量年增18%，比干白多3倍。比如说张裕黄金冰谷半甜白葡萄酒，糖度12度，酸度6.5度，正好卡在甜度标准中间。不过要注意有些商家用蜂蜜调糖，真正的半甜酒是靠葡萄自带的糖分，像法国卢瓦尔河谷的维欧尼葡萄就能酿出这种口感。而且不同地区标准不同，意大利规定半甜白葡萄酒糖度必须超过12度，这就比咱们国标高两度多。所以喝的时候要看酒标糖度数，4-12度之间算半甜，超过12度可能就成甜白啦。模拟效果：半甜型白葡萄酒就是既带点甜味又不会太腻的酒啊，比干白甜但比甜白不腻。这种酒在发酵过程中没完全把糖分消耗完，喝起来像吃荔枝剥壳那样，先甜后微酸，特别适合夏天配火锅或者吃咸菜下饭。中国酒业协会大前年数据说国内半甜白葡萄酒销量年增18%，比干白多3倍。比如说张裕黄金冰谷半甜白葡萄酒，糖度12度，酸度6.5度，正好卡在甜度标准中间。不过要注意有些商家用蜂蜜调糖，真正的半甜酒是靠葡萄自带的糖分，像法国卢瓦尔河谷的维欧尼葡萄就能酿出这种口感。而且不同地区标准不同，意大利规定半甜白葡萄酒糖度必须超过12度，这就比咱们国标高两度多。所以喝的时候要看酒标糖度数，4-12度之间算半甜，超过12度可能就成甜白啦。