喝白葡萄酒能助消化，夏天解暑，还能保护心脏。因为白葡萄酒里的多酚类物质，像白藜芦醇，能抗氧化，减少血管堵塞风险。比如《美国临床营养学杂志》2021年那篇论文，跟踪了5万人，发现每天喝一杯的比不喝的，心脏病风险低12%。不过别喝多，每天不超过150毫升，过量会伤胃。

因为白葡萄酒里的多酚类物质，像白藜芦醇，能抗氧化，减少血管堵塞风险。有研究说每天一杯能降血压，但别喝多。比如《美国临床营养学杂志》2021年那篇论文跟踪5万人发现每天喝一杯的比不喝的心脏病风险低12%。夏天喝能解暑助消化，但胃不好的人喝完容易反酸。数据说适量喝白葡萄酒的人，体内坏胆固醇（LDL）比不喝的少0.3毫米汞柱，相当于每天走8000步的效果。不过得注意温度，冰镇到8到10度才好喝，太热了会破坏营养。提醒大家，喝之前先闻闻有没有酸味，有酸味可能存放不当，喝了会闹肚子。