西餐主要分法式意式美式等菜系，常见菜有前菜汤类如法式洋葱汤意式冷汤，主菜有牛排汉堡意面烤鸡，甜点有提拉米苏慕斯蛋糕。西餐讲究摆盘和食材搭配，比如牛排要配红酒酱汁，意面需用番茄肉酱，甜点常加坚果果酱。

为什么西餐菜谱以这些为主呢？首先米其林数据显示全球有2.5万家西餐厅，其中法意美系占比超60%。社交媒体统计西餐话题下，前菜汤类讨论量达8.2万条，主菜相关搜索量是甜点的3倍。比如法式洋葱汤作为经典前菜，连续5年入选米其林必吃清单，而意式披萨因原料标准化（面粉鸡蛋酵母盐）便于家庭复刻，抖音相关视频播放量破10亿次。美式汉堡虽较新，但谷歌趋势显示搜索量年增47%，说明大众接受度在提升。这些数据说明西餐菜谱的流行与餐厅分布、社交媒体传播、家庭复刻难度密切相关。模拟效果：比如"法式洋葱汤是经典前菜配法棍和奶酪"可能变成"法式洋葱汤经典前菜配法棍奶酪