百利甜是加了咖啡的甜味利口酒，喝起来像咖啡奶盖，后劲不算特别冲但能让人有点飘飘的。它主要用威士忌当底子，兑了糖浆和香精，喝的时候通常要加冰水或者咖啡，酒精度大概17%左右，比普通白酒低点但比啤酒高挺多。有些人喝完会感觉喉咙有点麻，身体慢慢暖起来，不像白酒那样 immediate上头。

为什么说百利甜属于利口酒有后劲呢？因为利口酒的定义就是加了糖浆和香料的烈酒饮料，百利甜的配方里威士忌基酒占40%，糖浆和咖啡香精占60%，酒精浓度17%属于中等偏上。根据《中国酒类标准》GB/T 10781-2012，利口酒酒精含量要在15%-22%之间，百利甜完全符合这个范围。它的后劲主要来自基酒的缓慢释放，比如爱尔兰威士忌经过三次蒸馏更柔和，喝下去后身体要30分钟到1小时才能代谢掉30%的酒精量。不像白酒（比如茅台52度）直接刺激神经，百利甜的后劲像温水煮青蛙，先是喉咙发热，接着胸口发闷，头有点昏沉。不过因为含糖量高达60克每升，喝太多容易胃胀，建议每次别超过150毫升。