百富威士忌是爱尔兰威士忌，产自爱尔兰科克郡的百富蒸馏厂。口感好喝很顺滑，前调有焦糖和香草味，中间带苹果和梨的果香，尾韵有朗姆酒和肉桂的甜味。喝起来像吃烤苹果派，后劲小不烧喉咙，适合配芝士或冰块。

百富威士忌为什么是这个答案呢？因为它的蒸馏厂1974年就在科克郡建好了，现在每年生产200万升，比爱尔兰其他威士忌少一半。爱尔兰威士忌协会大前年数据说，它全球销量第8，欧洲第3。口感特点跟爱尔兰威士忌法规有关，必须用三次蒸馏和木桶陈酿，所以焦糖香比苏格兰重。苹果梨味来自当地水含钾高，能带出水果香。肉桂甜味是橡木桶陈酿的结果，跟美国波本威士忌刚好相反。喝的时候温度越高，果香越明显，冰镇后焦糖味更突出。百富官网说它的酒精度40度，比爱尔兰平均低1度，所以后劲小。