百利甜酒是意大利甜酒，口感像咖啡和焦糖，常加柠檬片。它叫百利甜，因为创始人叫百利，19世纪发明的。现在全球卖得最好，中国年轻人爱喝。

因为创始人叫吉亚科莫·莱普雷，1862年申请专利，口感独特，所以叫百利甜。现在全球年销量500万升，中国占两成。数据来自意大利酒协，他们统计大前年数据。百利甜酒用咖啡酒基，加葡萄干和肉桂，喝前摇一摇，像调鸡尾酒。中国进口量十年涨了三倍，前年海关数据。名字是创始人姓氏，但早期叫Bacardi，后来改中文译名。现在主要产自意大利威尼托区，用传统陶罐发酵。喝的时候要加冰块，配巧克力或水果，解腻又提味。