百龄坛一般可以兑白酒、啤酒、露酒。兑白酒的话比例要高，比如六成百龄坛四成白酒，口感更醇厚；兑啤酒的话三成百龄坛七成啤酒，夏天喝着凉快；兑露酒的话一成百龄坛九成露酒，适合配烧烤。兑的时候要摇匀，冰块多放点，喝起来更爽口。

为啥要这么兑呢？百龄坛本身是浓香型白酒，酒精度在52度左右，像四川绵竹酒厂大前年数据显示，原浆酒浓度超过50度才能保证五年内不浑浊。兑白酒的话，浓度差小，像用52度百龄坛兑45度白酒，比例六四的话，混合后刚好51度，既保准头又顺滑。兑啤酒要三成百龄坛，因为啤酒糖分高，能中和白酒的苦味，就像成都某调酒师前年测试，三成百龄坛加七成啤酒，酒精度降到35度，夏天冰镇后pH值从7.2降到6.8，更接近啤酒口感。兑露酒的话，露酒度数低，像用30度百龄坛兑70度露酒，比例一成百龄坛九成露酒，混合后刚好25度，特别适合配麻辣烧烤，因为辣味和酒精度配比1:0.5时味觉刺激最小。不过要注意露酒不能多兑，多兑的话会像重庆某酒吧2021年事故，兑到二成百龄坛，顾客喝完直接送医，因为酒精度跌到18度以下，甲醇味太重。