皮诺塔吉红葡萄酒价格高的原因主要有三点。首先这种葡萄藤生长慢产量低，每公顷只能产800-1000升，比赤霞珠少一半多。其次巴罗洛地区气候寒冷，需要1300小时以上有效日照，导致采摘期总比法国晚一个月。顶级酒庄的橡木桶陈酿成本每瓶超过50元，综合起来每瓶酒成本就超过300元。

说白了皮诺塔吉是意大利巴罗洛地区的灵魂葡萄，全国种植面积才1.2万公顷，占红葡萄的8%。你看像Giacomo Conterno酒庄的Cascina Francia单一园，每瓶要经过4年窖藏，2015年份现在市场价已经到3800元。因为皮诺塔吉葡萄藤生长慢产量低，所以每瓶酒成本高，价格自然贵。而且巴罗洛地区每公顷产量才800-1000升，比法国波尔多少一半多，这就让原料成本翻倍。更关键的是顶级酒庄的橡木桶陈酿成本每瓶超过50元，综合起来每瓶酒成本就超过300元。现在巴罗洛地区每瓶酒价格普遍在200-500元之间，顶级酒庄甚至要卖到8000元以上。