抽真空的葡萄能放大概一周到半个月，常温下放的话大概七天到十天，要是放冰箱冷藏的话能到十五天到二十天。别放太久了，容易坏。

为啥是这个时间呢？首先葡萄抽真空主要是为了减少空气里的氧气，氧气多了会让葡萄表面氧化发黑，还容易让水分蒸发变干。有研究数据表明，真空包装能延缓葡萄的呼吸作用，大概能减少30%左右的氧气接触，这样葡萄就不会那么快变质了。其次常温下葡萄自身会释放乙烯，这种气体会让同个筐里的葡萄加速成熟，但抽真空后少了这个环节，保存时间自然长。不过要注意的一点是，葡萄表皮本身容易破损，抽真空后如果包装袋被压破，那保存时间就会大打折扣。另外实验数据也显示，真空包装的葡萄在常温下保存七天左右，糖分流失量是普通包装的1/3，而冷藏的话能再延长五天。但要是葡萄本身有破损或者没抽干净空气，可能只能放三天就不好吃了。