竹叶要发酵成肥料得先晒干再堆肥。晒干后要堆成厚度30厘米的圆堆，用草帘子盖住。发酵时间看天气，夏天温度高大概两周，冬天冷的话得一个月。发酵过程中要翻动两到三次，闻着没酸味、颜色变成深褐色才算合格。

为什么得这么干呢？首先竹叶含水量高，直接发酵容易招虫子发霉。晒干能降低水分到60%以下，这是安全发酵的临界点。根据农业手册数据，30厘米堆高配合草帘覆盖，能保持内部温度在25-35℃之间，这个温度区间微生物分解效率最高。实验证明，在20℃环境下发酵14天，氮素分解率可达78%，而延长到30天时能达到92%。另外温度低的时候，微生物活性会下降40%左右，所以冬天得延长发酵时间。翻动次数和频率也很关键，第一次翻动在发酵第七天，把表层发热层翻到中间，避免外层烧死微生物。闻酸味说明有机酸生成，深褐色表明木质素分解完成。要是发酵过程中出现绿霉或小飞虫，说明温度或湿度没控制好，得重新翻堆或者加草木灰调节。