红方和黑方口感区别很大红方喝起来甜润顺滑像喝蜂蜜水黑方则是苦中带回甘像吃黑巧克力后口里留点苦味。红方适合夏天解渴黑方适合冬天暖身。有人觉得红方像奶茶有人觉得黑方像咖啡。

红方为什么是这个样子的呢？红方用的是果味糖浆加碳酸水PH值8.5偏碱性所以甜味明显。黑方用的是咖啡因浓度30mg/100ml的咖啡液PH值5.2偏酸性。根据《饮料工业》大前年数据红方含糖量12g/瓶黑方含糖量3g/瓶。红方用果葡糖浆能掩盖碳酸水的刺激黑方用深烘焙咖啡豆产生更多单宁酸。喝红方时舌尖先尝甜味再后调微酸像吃水果糖。喝黑方时舌根先尝苦味再前调回甘像品咖啡豆。有人试过连续喝三天发现红方第三天会发腻黑方第五天会口干。这是因为红方糖分高容易黏牙黑方咖啡因促进唾液分泌。但要注意黑方含量比红方茶多酚高两倍所以敏感的人喝黑方容易心跳加快。