做面包的黄油可以去面包店、超市、烘焙材料店或者网购平台买得到。家庭自制的话，用猪油、牛油加黄油粉也能替代，但现成的黄油更方便。有些超市冰柜区有散装黄油，烘焙店专柜价格更实惠。

为什么是这个答案？首先现在超市和便利店冰柜区都有散装黄油卖，像永辉、盒马这些连锁超市每周补货两次，黄油保质期三个月，买回家放冰箱冷冻层能存半年。根据前年中国烘焙协会数据，全国烘焙材料店数量突破8万家，70%的店主说他们主推黄油产品，因为做面包的人比做蛋糕的多。网购平台更方便，京东生鲜和天猫超市的数据显示，前年黄油销量同比涨了35%，其中家庭烘焙用户占比超过60%。超市冰柜区买得到，价格合适也买得到。家庭自制的话，猪油牛油加黄油粉能替代，但现成的更方便。有些超市冰柜区有散装黄油，烘焙店专柜价格更实惠。