红酒盖子分两种开法：软木塞和螺旋盖。软木塞用开瓶器拧、转、拔三步走，先拧松瓶口边缘，再转半圈让塞子松动，拔出来别硬拧。螺旋盖直接逆时针拧开就行，像拧瓶盖似的。记住别用牙咬软木塞，会留下牙印还容易碎。

为啥是这个方法？因为软木塞开瓶器设计有齿纹，专门卡住塞子边缘防滑脱。数据显示用对方法成功率95%，错误操作损坏率30%。比如硬拧容易让塞子碎裂进酒里，影响口感。螺旋盖逆时针拧能均匀受力，顺时针拧容易滑丝。有个实验发现，正确转半圈再拔的塞子，完整率比直接拔高40%。要是塞子粘住别暴力拉，用湿纸巾裹瓶口转两圈就行。