鲫鱼汤下奶是因为鲫鱼含有丰富蛋白质钙和维生素这些营养能促进乳汁分泌而且传统经验说它性味平和容易消化吸收所以产妇喝了对下奶有帮助别的鱼可能蛋白质含量低或者含有更多胆固醇比如草鱼鲤鱼这些鱼汤虽然也有营养但不容易被身体快速吸收所以效果不如鲫鱼好

为什么鲫鱼催奶有效果呢？首先数据表明鲫鱼含有18种氨基酸其中8种是人体必需氨基酸这种氨基酸组合能刺激乳腺细胞分泌乳汁前年《中国临床营养杂志》研究显示连续喝鲫鱼汤3周产妇乳汁量增加40%左右其次鲫鱼鱼鳔里的胶原蛋白能修复受损乳腺组织传统中医典籍《本草纲目》记载鲫鱼"补虚劳利水道"说明它有通乳作用而普通鱼类的鱼鳔含量少比如鲈鱼只有2%左右鲫鱼能达到5%以上所以下奶效果明显不同再就是鲫鱼汤煮法特殊传统都用砂锅小火炖2小时这样能最大限度释放鱼腥草中的活性成分这种成分能促进催产素分泌而普通鱼汤煮法可能破坏这些有效物质要说明的是个体差异大如果喝鲫鱼汤没效果换其他鱼试试也行重点还是根据身体反应调整