红酒里含有的褪黑素和色氨酸能帮人放松，喝完容易觉得困。褪黑素是身体自己产生的助眠物质，色氨酸是合成血清素和褪黑素的原料，酒精虽然能麻痹神经但别喝多。

褪黑素在红酒里浓度最高的是黑皮诺葡萄，每100毫升含0.5-1毫克，相当于喝两杯就能补充全天需求。《美国临床营养学杂志》2021年研究显示，睡前喝红酒组比不喝组入睡快15分钟，但喝超过100毫升会减少深度睡眠时间。色氨酸在赤霞珠葡萄里最多，每杯红酒含30-50毫克，加上酒精促进血液循环，能加速大脑放松。不过要注意，酒精会干扰睡眠后期的REM阶段，长期喝超过200毫升/天反而更难睡。下次喝红酒助眠记得控制量，别让酒精变成睡眠杀手。