红酒品鉴会一般去的人分几类：30到50岁白领、喜欢喝红酒的爱好者、商务人士谈合作、学生和退休人员体验新事物。品鉴会需要准备酒具、酒款、介绍人、记录本，还有背景音乐和互动游戏，这样大家玩得开心。记得提前通知时间地点，最好带点小礼物送参与者。

为什么去的人是这个样子的呢？首先30到50岁人群消费力强，中国酒业协会大前年数据显示红酒消费主力是35-45岁群体，占比38%。白领喜欢社交，商务人士通过品鉴会谈合作，比如某平台统计显示65%的商务宴请会安排品鉴环节。爱好者爱分享，学生和退休人员图新鲜，比如某社区调研有27%退休人员参加过红酒活动。准备的东西要齐全，酒具要配齐醒酒器、品酒杯，酒款选经典款和当季新品，介绍人得懂行，记录本让每个人记笔记。背景音乐选轻音乐，互动游戏比如猜酒名、知识问答，这样大家玩得开心。提前三天通知，最好在周末下午三点到五点，避开吃饭时间。比如上次活动通知写"周六下午三点到五点，带身份证来领伴手礼"，结果来了120人，比预期多30人。