红酒喝多少合适得看个人体质和饮酒习惯。一般成年男性一天不超过200毫升，女性建议100毫升以内，空腹喝容易醉得快。喝多容易醉跟酒精代谢速度有关，肝脏每小时最多分解10到15毫升酒精度，超过这个量身体就扛不住了。

为啥是这个数呀？根据中国营养学会数据，男性肝脏每小时分解10-15毫升酒精度，女性代谢速度慢20%左右。要是空腹喝200毫升红酒，大约含20克酒精，相当于两瓶啤酒的量。喝完半小时内身体还没完全分解，容易头晕脸红。要是边吃肉边喝，脂肪能延缓酒精吸收，可能多撑半小时。不过别超过这个量，喝多了伤胃还影响睡眠。要是连续喝三天，身体得先代谢掉残留酒精，这时候再喝酒更容易醉。