中国酿红酒有上千年了从唐代开始就有记载宋朝酿法更成熟但明清后因为战乱和气候原因产量大减直到19世纪末法国传教士带来葡萄藤现代工业红酒才真正起步不过现代工业红酒才百年左右现在国产酒厂越来越多年产量突破百亿升

为什么这样回答呢因为中国红酒历史分三个阶段首先古代自给自足的果酒酿造从唐代到明清持续了上千年但受限于技术产量低其次清末民初引入西方技术开始规模化生产1912年张裕公司成立算作起点现在国产酒厂数量从2010年不足200家增长到大前年突破600家年产量从50亿升涨到200亿升法国进口红酒占国内消费量35%国产酒占65%但高端市场仍被进口酒主导

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