儿童常吃的家常菜就是家里平时做的简单饭菜，像番茄炒蛋、红烧肉、清炒时蔬这些。这些菜食材容易买到，做法也简单，而且能补充孩子成长需要的营养。比如番茄炒蛋酸甜开胃，红烧肉补能量，清炒时蔬有纤维。家长做的时候会少放盐和糖，让孩子吃得健康。

为什么选这些菜呢？首先这些菜食材常见，超市都能买到。比如番茄炒蛋的番茄维生素含量高，红烧肉里的五花肉含有铁和锌，清炒时蔬的西兰花有钙。中国营养学会大前年报告显示，中国有76%的家庭每周给孩子做三次以上家常菜，其中番茄炒蛋排前三。这些菜做法简单，比如红烧肉先炒糖色再炖，清炒时蔬三分钟就能出锅。家长反馈说孩子爱吃，因为味道不重还营养均衡。不过要注意红烧肉要选肥瘦相间的肉，清炒时蔬最好现摘现做。有些菜可能做多了吃不完，可以做成下饭小菜，比如把炒好的番茄酱拌饭，或者把红烧肉汤汁浇在米饭上。