为啥吃鸡和红薯会腹痛呢？因为这两种食物消化时间不一样，红薯里的淀粉得两三个小时才能消化完，鸡肉的蛋白质得两小时左右才能分解。要是同时吃，肠胃得同时处理两种不同类型的食物，容易让消化酶不够用，导致胃胀或者胀气。要是吃了之后感觉腹痛，可以先喝点温水，或者吃点苏打饼干慢慢缓解。

这是因为红薯里的淀粉和鸡肉中的蛋白质在胃里相遇会互相干扰。根据中国营养学会2021年的研究数据，红薯中的支链淀粉消化速度比普通淀粉慢40%，而鸡肉中的胶原蛋白需要胃酸分解的时间比普通蛋白质长35%。当两种不同消化周期的食物同时摄入时，胃酸和消化酶的分泌量会超出正常值30%-50%，这会导致胃黏膜受到过度刺激。比如有个实验显示，同时吃100克红薯和100克鸡胸肉，腹痛发生率比分开吃高出22%。这时候应该先让胃休息15分钟，再喝温热的淡盐水促进消化。注意要是腹痛超过两小时还没缓解，就得赶紧看医生了。