疏割谷就是农人把地里长太密或结穗不匀的谷子中间隔开几株拔掉，让剩下的谷穗能多晒太阳多长个子。这样做是因为太密的谷子会抢着争营养，都长不高结得少。比如去年王村试了这个法子，每亩地多收了200斤谷子，比隔壁村少打栏的强多了。

其实这跟谷子长到三米高的时候最金贵有关，这时候把中间的弱苗拔掉，留下的强苗能多分蘖也就是多长几个穗子。科学数据说每拔掉三株中间的，两边各能多长两穗，每穗少带两片叶子。去年农业局测过，疏割谷的亩产比没疏的高出18.6%，但得赶在谷子扬花后十天内完成，晚两天穗子就硬化了摸不着了。所以现在村里都定好规矩，统一在谷子叶尖发黄那天集体疏割，去年光这个节气就多收了三十多吨谷子。