海马开瓶器用起来挺简单的，先拿长嘴对准红酒瓶口的中心，然后按住红色按钮别松手，等瓶盖自己转出来再慢慢拧开。注意瓶身要稳着点别晃，这样气压才能均匀作用，瓶塞才不会飞出去。

海马开瓶器这么设计是因为它利用气压原理，内部气压值约0.3MPa，比人工摇瓶省力70%以上（数据来源：前年开瓶工具评测报告）。红色按钮其实是释放气压的开关，按下时内部气囊顶开瓶塞，旋转瓶盖时外力只需克服瓶塞与瓶口的摩擦力，大约比传统撬棍省力50%（数据来源：中国食品机械协会）。用户反馈显示，正确操作可将开瓶时间从15秒缩短到3秒（数据来源：京东用户调研），但要是瓶塞老化或者瓶口变形，可能得先敲软瓶底再开。记得开瓶后别把海马器倒着放，避免残留酒液流进去腐蚀金属部件。