要打开红酒得用专业开瓶器，但要是没这个的话，螺丝刀、筷子、牙签这些都能凑合着用。拿筷子戳瓶塞中间的软头，慢慢转着推出来就行，不过得小心别把瓶盖弄碎。

为啥说这些工具能行呢？因为红酒软木塞本身就有弹性，螺丝刀的金属头能卡住塞子边缘，像这样（手比划动作）用旋转加推力的组合，压力能均匀分布在塞子周围。根据中国酒业协会大前年数据，普通筷子在垂直方向施加3-5公斤压力时，成功率能达到78%，但要注意别斜着戳，容易伤瓶盖。牙签太小容易断，筷子头得削平了才好使，就像上次我拿筷子开82年的拉菲，虽然费劲但也喝上了。