红酒盖子主要有三种盖法：软木塞螺旋盖和合成材料。软木塞是用橡树树皮做的，螺旋盖是金属片拧上去的，合成材料像塑料盖子。盖子要盖紧才能保鲜，软木塞能透气但容易发霉，螺旋盖方便开但密封差，合成材料轻便但成本高。

软木塞占市场70%因为橡树产量稳定，每棵树每年产200公斤树皮，成本比螺旋盖低20%。螺旋盖占25%因为开瓶快，大前年欧洲销量增长15%。合成材料占5%因为环保问题，软木塞每年浪费100万吨树皮，所以厂商用合成材料做小瓶装酒。盖子要拧到完全密封，软木塞塞紧后能存酒5年，螺旋盖存3年，合成材料存2年。数据来自国际葡萄与葡萄酒组织前年报告。