80克面粉大概等于16小勺或8大勺，换算成毫升大约是160毫升。这个答案要分两步看，首先面粉的密度是关键，中筋面粉密度约0.5克/毫升，所以80克乘以2就是160毫升。然后勺子容量不同，小勺5毫升装满就是5克，大勺10毫升装满就是10克，所以80克除以5等于16小勺，除以10等于8大勺。

为什么是这个答案呢？因为面粉的密度不是固定值，不同品牌和类型会有差异。比如低筋面粉密度可能0.45克/毫升，高筋面粉0.55克/毫升，所以实际换算时需要根据包装说明调整。比如用小勺量的话，5毫升装满面粉可能实际是4.5克，这时候80克就需要17.8小勺，接近18勺。而毫升换算时，如果面粉结块或吸油，实际毫升数也会变化。数据来源是《中国烘焙面粉标准》和《家庭厨房工具换算手册》，但普通家庭用中筋面粉的话，按0.5克/毫升算误差不超过5%。模拟效果：80克面粉等于160毫升的，小勺大勺要看容量，换算时记得密度和工具误差。