纯葡萄酒主要能抗氧化、助消化、保护心脏。喝红酒能延缓衰老因为里面的白藜芦醇能抗自由基，饭后再喝能帮助分解油腻食物，长期适量饮用还能降低心血管疾病风险。但别过量喝，每天不超过150毫升。

纯葡萄酒的这些好处主要跟里面的活性成分有关。白藜芦醇能抑制坏胆固醇，法国研究显示每天喝1杯红酒的人心脏病发病率比不喝的少30%。抗氧化物质还能让皮肤更年轻，哈佛大学追踪2万人发现，每周喝5-7杯红酒的人皮肤胶原蛋白流失少15%。不过要注意，空腹喝伤胃，最好搭配高纤维食物。红酒中的单宁还能促进铁吸收，但贫血患者要控制量。红酒中的多酚类物质能增强免疫力，日本研究发现每天喝一杯红酒的人感冒次数少20%。但别信喝红酒能减肥的鬼话，1杯红酒热量相当于半碗米饭。提醒，服药期间别碰红酒，酒精和药物混合可能中毒。