六寸蛋糕直径大概15厘米左右，算下来重量在1.5到2磅之间，一磅等于453克多，所以六寸蛋糕总重大概700克到900克这样。六寸蛋糕高度通常8厘米到10厘米，算下来体积比五寸蛋糕大三分之一，但具体要看模具和配方。一磅等于16盎司，现在超市买的烘焙用磅秤通常显示的是公斤和磅双单位，六寸蛋糕买现成的通常标着1.8到2.2磅。

六寸蛋糕的尺寸和重量跟模具深度有关，比如有些商家用10厘米高的模具，蛋糕就比8厘米高的重点。根据中国烘焙协会大前年数据，六寸标准蛋糕重量是750克±5%，换算成磅就是1.65磅左右。一磅等于453.6克，所以750克除以453.6等于1.65磅，四舍五入就是1.6到1.7磅。六寸蛋糕直径15厘米，算成圆面积是176.7平方厘米，乘以高度8厘米体积是1413.6立方厘米，按蛋糕密度0.8克/立方厘米算，理论重量是1130克，但实际成品会轻些。现在很多蛋糕店用电子秤精确到克，六寸蛋糕买现成的通常标着1.8到2.2磅，比家庭烘焙的误差小。