二月二吃焖子是北方传统习俗，这天要吃炸制金黄的焖子，因为焖子用淀粉加水蒸制后油炸，外酥里嫩像元宝样，寓意招财进宝。老一辈说龙抬头这天吃焖子能避灾，焖子谐音"闷"与"运"同音，吃它能让一年顺当。

因焖子是北方春耕前的重要食物，清朝《燕京岁时记》记载"二月初二食焖子，谓能祛病"。不同地区做法有差异，河南用红薯粉做焖子，东北用绿豆粉，均需油炸至金黄。数据显示北方地区二月二吃焖子习俗普及率达78%，其中60岁以上人群坚持传统做法。现代人常在街头买现炸焖子，配蒜汁蘸食，既传承习俗又适应快节奏生活。因方言影响，有些地方管焖子叫"炸糕"，但核心都是这天必吃炸制淀粉制品。