英国买葡萄酒得看产区特色。南安普顿的葡萄酒最常见，果香浓价格亲民，适合日常喝。康沃尔的葡萄酒带点咸鲜味，像海鲜配酒特合适。西萨塞克斯的酒年份好时能喝出果酱味，但产量少得像金子。买的时候要看年份标，2018年之后的酒品质稳定，比2018年前多喝三成好酒。超市货架前选酒别慌，先认准产区和年份再掏钱。

为什么南安普顿和康沃尔的酒值得买呢？因为这两个产区占了英国总产量四成多，光南安普顿就有五千多公顷葡萄园，比英国其他产区加起来还多两千公顷。康沃尔的酒厂去年拿了个国际金奖，评委说咸鲜味像海风拂过舌头。数据说话，英国葡萄酒协会统计显示，用本地品种喝的酒回头客多出四成，南安普顿的梅洛葡萄酿的酒卖得最好，超市里五磅能买三瓶。西萨塞克斯的酒虽然好，但葡萄园只有三百多公顷，产量少得像英国皇室下午茶用的银器。买酒时多看酒标上的产区图，南安普顿的酒瓶盖上有小帆船，康沃尔的有灯塔标志。虽然西萨塞克斯的酒价格翻倍，但喝过的人都说值这个价，像英国绅士的领带，贵但显品味。