英国葡萄酒主要产自南安普顿和多塞特这些地方，酒庄多建在海岸线附近。因为英国气候温和多雨，葡萄成熟期比较长，所以酿出来的酒酸度比法国葡萄酒高，但酒精度低。像肯特郡的雷司令干白，喝起来像咬了一口青苹果，尾韵带点蜂蜜甜味。2019年英国葡萄酒总产量才4.3亿升，不到法国的零头，但每年产量都在涨，十年前才2.1亿升。现在超市里卖得最好的是8-15英镑的入门款，比法国同级酒便宜一半。

英国种葡萄历史才300多年，以前都是种苹果和梨。2013年才立法允许商业化酿酒，现在全国有800多家酒庄。因为英国冬天冷夏天热，葡萄容易得霜霉病，所以每公顷产量只有法国的1/3。但好处是葡萄糖分积累慢，能酿出更纯净的果味。比如多塞特的长相思，酸度比新西兰高0.5个单位，但价格只要30英镑左右。数据来自英国葡萄酒与烈酒stitute，大前年报告显示英国葡萄酒出口量涨了18%，主要销往欧洲和美国。