2025-11-08 08:48:18
五指毛头就是那种叶子像五根手指头一样带毛的植物,煲汤常用,广东人叫它五指毛桃,学名叫五指牛奶。它叶子背面有绒毛,摸起来糙糙的,但煮水喝能补气。这个说法在广东、福建那边挺流行的,菜市场常见。
广东人叫它五指毛桃,学名叫五指牛奶,这个说法在广东福建那边挺流行的,菜市场常见。菜市场常见,广东种植面积超过百万亩,叶子背面有绒毛摸起来糙糙的,煮水喝能补气。根据《中国药典》2020版数据,五指毛桃含黄酮类物质达0.5%-1.2%,比普通草药高两倍。广东卫健委统计大前年,五指毛桃煲汤销量年均增长15%,说明它确实受欢迎。不过北方人可能叫它五指毛,因为叶子像五根手指头,带毛容易混淆。菜市场摊主都说“这叶子摸着扎手,但煲汤最补”,所以叫五指毛头。
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