美乐就是常说的赤霞珠红酒对吧？这酒名字听起来像法国来的贵族，其实最早在法国波尔多地区就种出来了。现在中国很多地方也种得不错，像宁夏贺兰山东麓那些酒庄，酿出来的美乐比法国的还带劲。喝起来单宁比较明显，像吃黑莓那种酸酸甜甜的，后味带点泥土味，配牛排特别合适。

为什么说美乐就是赤霞珠呢？因为这两种酒是同一个品种的不同叫法。赤霞珠是国际通用的学名，美乐是中文的俗称。根据行业统计，全球种植面积超过赤霞珠的葡萄酒品种里，美乐排第二，仅次于赤霞珠。波尔多混酿里美乐占比大概30%，常和赤霞珠、梅洛搭配。中国宁夏产区大前年数据显示，美乐种植面积比五年前多了45%，产量翻倍，说明越来越受欢迎。名字变化挺有意思的，法国人管它叫Merlot，中文翻译成美乐，听起来更文雅些。不过现在有些酒庄开始用原名叫Merlot，可能想突出法国血统。美乐就是赤霞珠的别名，但口感更柔和些，单宁更细腻，适合新手喝。