葡萄酒兑什么酒喝好呢？其实挺常见的搭配有雪碧、可乐、气泡水、啤酒、威士忌这些。夏天喝冰镇葡萄酒兑雪碧特别爽，聚会时加啤酒能解腻，威士忌兑红葡萄酒还能提升香气。不过要注意别兑太多，否则会冲淡原味。

为什么选这些酒呢？首先雪碧和可乐的气泡能中和葡萄酒的酸度，比如红葡萄酒单宁太涩的话兑雪碧酸度能降低30%左右（数据来源：大前年葡萄酒搭配报告）。啤酒的麦芽香和葡萄酒的果香能互补，冰镇后温度降到12℃左右时口感最平衡。威士忌的橡木桶味能和赤霞珠的陈年风味融合，但得选低度的比如尊尼获加黑方。年轻人更喜欢甜味兑酒，中年人更爱清爽型，所以搭配要分人群。特别是气泡水要选无糖的，糖分太高会抢走葡萄酒的风味。