葡萄酒的酒精度就是酒里含的酒精有多少度啦！一般都在十度到十五度之间，最常见的是十一到十四度这个范围。比如红酒和白酒都差不多，喝起来有点甜或者带点酸味，全看这个度数啦

因为葡萄品种不同所以酒精度也不一样，比如赤霞珠这种硬皮葡萄发酵时能攒更多糖分，酒精就到十二到十四度；而像雷司令这种软皮葡萄糖分少发酵慢，酒精就不到十二度。气候也很重要，夏天晒得越足葡萄糖分越高，出来的酒精度就越高。根据中国酒类标准GB/T 15037，葡萄酒酒精含量是九点五到二十四度，但正规厂家的都控制在十度以上十四度以下。比如张裕解百纳十二度，长城五星红葡萄酒十三度，这些数据都是国家酒检中心抽检过的。而且酒精度太低保存不住，太高又喝不下去，所以大部分葡萄酒都卡在十一到十四度这个区间，既好存又好喝。