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葡萄酒大师班是干什么的-葡萄酒大师考试

2025-11-13 20:38:49  

葡萄酒大师班是干什么的-葡萄酒大师考试

优质解答

葡萄酒大师班就是专门教人喝葡萄酒、评鉴葡萄酒的培训班,考试就是通过笔试和盲品测试看谁更懂酒。初级班学基础知识,中级班教年份和产区,高级班要考盲品和论文。考试分三个级别,初级中级高级三个级别,初级考选择题和闻香题,中级要写风味描述,高级得做盲品和答辩。通过率低,初级大概30%能过,高级才10%。

为什么是这个答案?因为葡萄酒大师班是英国WSET体系设计的,中国每年有2万多人考初级,但通过率才30%。中级需要100小时课程,高级要200小时,考试费从初级5000到高级2万不等。数据来自WSET官网和《2023中国葡萄酒教育白皮书》,初级考试有50道题,盲品要尝5种酒。而且考试要分两次考,先笔试后盲品,间隔至少三个月。就像初级考试里,闻香题要认出12种常见香气,比如黑醋栗、蘑菇味。高级答辩要讲20页论文,评委是国际认证的SMP。所以考试不是随便考考,得认真学三年以上。而且现在国内机构都在用WSET教材,教材厚达600页,光产区部分就有50个章节。就像中级考试里,产区题要答法国波尔多和勃艮第的区别,初级就考红葡萄酒和白葡萄酒的区别。考试分三个级别,初级中级高级三个级别,但高级考试里,盲品要尝7种酒,比中级多2种。所以考试不是简单考试,得专业学才能过。

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葡萄酒大师班考试