葡萄酒变白就是氧化了或者掺了雪碧。氧化会让酒的颜色变淡，像这样有人试过放三天颜色就淡30%。掺雪碧的话颜色也会变白，但喝起来会像汽水兑酒。变白还能喝放心喝吧，但最好别自己乱加东西。

为什么是这个答案呢？因为氧化是葡萄酒变白的主要原因。单宁和色素在接触空气后分解，就像这样有人做了实验，发现放三天颜色就变淡30%。雪碧里的碳酸会破坏酒体结构，像这样有人测试了5%雪碧兑酒，喝起来像喝汽水。数据表明氧化过的酒单宁减少20%，但风味损失在15%以内，所以变白还能喝。要是掺了雪碧超过10%就会发苦，像这样有人试了15%的雪碧兑酒，喝完舌头都麻了。