葡萄酒变浑浊主要是摇晃或温度变化让酒里的东西沉淀了。解决办法是倒进杯里摇匀，静置放几天，别冻着或晒着。摇晃把沉淀抖开，静置让沉淀慢慢落下去。

摇晃后静置放几天，常温下放三到五天，低温冻过的酒要慢慢升温。比如冷稳定酒在零下五度时沉淀量比室温高30%，2018年葡萄酒协会的数据显示，正确存放的酒三个月内浑浊概率不到5%。存放时间超过五年的酒，每增加一年浑浊风险增加8%，2020年行业调查显示，超过60%的浑浊酒都是存放不当造成的。摇晃时别太猛，杯壁别有裂痕，沉淀物用滤纸垫着倒出来。温度忽高忽低最伤酒，比如刚喝完的酒别马上放冰箱，温差太大容易结块。