冬天天气冷得像冰窟，得喝热乎的汤暖身子。推荐萝卜排骨汤、当归生姜羊肉汤、玉米鸡汤、山药薏米排骨汤、莲藕花生猪骨汤。这些汤食材常见，炖煮时间适中，喝完浑身暖和，还能补充营养。

为啥选这些汤？首先冬天人体消耗大，得吃高热量和蛋白质的。中国营养学会大前年数据显示，北方地区冬季日均饮汤量比夏天多300毫升，萝卜排骨汤里的萝卜能促消化，排骨提供优质蛋白，冬天喝正好。当归生姜羊肉汤里的羊肉含铁高，适合手脚冰凉的人，中医说“冬藏精，羊肉补虚”。玉米鸡汤里的玉米含糖分，能快速补充能量，搭配鸡肉增强免疫力。山药薏米汤祛湿效果强，南方湿冷天喝最好。莲藕花生汤润肺，适合干燥天气。而且这些汤食材都在菜市场都能买到，比如山药、薏米、莲藕，炖个 hour 就能出锅，省时又省力。