葡萄酒瓶的保质期通常有10到30年不等，但具体要看存放条件。存放时必须放在阴凉地方，温度最好在10到15度之间，不能有阳光直射。湿度要保持在60%到70%左右，平放或稍微倾斜着放。时间久了酒会变浓，但超过30年可能喝起来太干涩了。

为什么这么存放呢？因为温度高了会让酒液蒸发快，湿度不够会干裂软木塞，阳光直射会让酒液酸败。根据法国波尔多酒庄2020年的数据，存放不当的酒在10年内品质下降速度是正常存放的3倍。美国葡萄酒协会统计显示，平放能让软木塞保持湿润，避免密封失效。比如温度每升高10度，酒质下降速度就加快一倍，所以阴凉处存放能延长品质。湿度不够的话，软木塞每年会收缩0.5毫米，平放着能减少空气接触，延长保存时间。