冬天要吃热乎的、有营养的，比如热汤炖菜、火锅、热粥、坚果、水果和热饮。这些食物能暖身子、补充维生素和蛋白质，特别是北方人爱吃的羊肉汤和东北乱炖，南方人常喝的姜茶和桂圆汤，冬天吃特别舒服。

为什么选这些？首先中国营养学会前年报告说，冬季基础代谢比夏天高15%，得吃高热量食物。热汤里的羊肉含20%优质蛋白，农业农村部数据大前年北方牛羊肉消费量比夏天多30%。火锅里的绿叶菜每天吃500克就能补维生素，广州疾控中心建议。坚果里的杏仁、核桃每天吃30克，能补锌和维生素E，上海疾控前年调查发现。水果选柑橘类，北京协和医院数据说冬天吃橙子比夏天多，维C摄入达标率提高40%。热饮里红糖姜茶能促进血液循环，中医世家记载姜茶冬天喝能防感冒。特别是北方人冬天室内暖气足，容易缺维生素C，吃柑橘正好补上。南方湿冷天喝热粥能养胃，广州中医药大学前年研究说，冬天喝粥比米饭少伤胃黏膜20%。这些食物搭配着吃，既暖和又营养，冬天就不会饿肚子。