说白了高蛋白食物就是蛋白质含量特别多的东西对吧？就像鸡蛋鸡胸肉牛奶豆腐这些大家常说的。比如鸡蛋一个大约6克蛋白质，鸡胸肉每100克有31克，牛奶每100毫升8克。还有鱼虾、坚果、豆类这些也比较高。要记住高蛋白标准是每100克超过20克才算对。

为什么这些算高蛋白呢？首先得看数据说话。农业农村部检测显示鸡胸肉蛋白质含量31克/100克，比牛肉还高4克。鸡蛋清一个约3克，鸡蛋白5克，加起来一个鸡蛋也有8克。牛奶分全脂和脱脂，全脂奶8克/100毫升，脱脂奶10克。豆腐要看种类，北豆腐8克，南豆腐7克。坚果像杏仁每100克21克，花生21克，符合标准。豆类里黑豆36克，黄豆36克，比很多肉都高。而且这些食物都容易吃出饱腹感，健身的人每天吃够体重kg数乘以1.2克蛋白质就靠它们。再比如乳制品里的希腊酸奶每100克有10克，鸡蛋加牛奶的组合一天就能给身体提供30克以上蛋白质。总的来说选这些既方便又营养，不用纠结怎么搭配。