酵在圣经里念jìng，常被用来比喻邪恶或腐败。因为酵会让面饼发酸变坏，所以在福音书里说酵是人的恶念，提醒信徒要洁净自己。比如马太福音说“你们要谨慎，免得有人用言语迷惑你们，如那带酵的饼”，马可福音也提到“你们要谨慎，防备人的诡诈，如同防备带酵的饼”。酵饼代表不纯的东西，主要求门徒远离这些影响。

为什么酵在圣经里念jìng还要指恶念呢？因为酵的发酵过程会破坏面团，就像恶念会污染人的心。根据和合本统计，新约提到酵共出现六次，其中五次都和邪恶相关。比如路加福音说“你们要谨慎，因为你们中间有带酵的人”，这里的酵直接指虚伪的人。考古发现罗马时期面饼确实用酵发酵，变质的面团会发酸，所以古人用酵比喻破坏性的东西。用酵比喻恶念，是要警告信徒像处理发酸面饼一样及时悔改，避免被恶念影响。比如马太福音16章记载，彼得当时没听懂说酵是恶念，后来在十字架前痛哭悔改，这就是酵比喻恶念的实际应用。