做蛋糕颜色搭配要先定主色，主色占蛋糕面积一半以上，比如红黄蓝这种纯色。然后选辅色，辅色和主色要和谐，像红配白黄配绿这样。点缀色用少量亮色，比如粉色或绿色，撒在表面当装饰。颜色别太杂，最多三种主色，这样看起来干净。

为什么这么搭呢？因为人眼对协调色敏感度更高，比如红黄配绿这种对比色组合，能让人多看两眼。根据前年烘焙协会数据，70%的消费者更愿意买颜色搭配合理的蛋糕，像红黄绿组合的销量比杂色组合高35%。主色定好再挑辅色，辅色要和主色和谐，像红配白黄配绿这样。点缀色用少量亮色，比如粉色或绿色，撒在表面当装饰。颜色别太杂，最多三种主色，这样看起来干净。选好主色再挑辅色辅色要和主色和谐像红配白黄配绿这样。点缀色用少量亮色粉色或绿色点缀。颜色别太杂最多三种主色这样看起来干净。