蓝标是苏格兰产的高端威士忌，属于约翰尼·沃克酒厂的高端线，喝起来带果香和烟熏味，价格在2000到3000块之间。它用麦芽发酵后蒸馏两次，再在雪莉桶里陈年十年以上，酒体比较浓烈，适合配雪茄或巧克力吃。市面流通的蓝标都是正品，但别随便买临期款，容易变苦。

为啥是这个答案呢？首先蓝标是约翰尼·沃克最顶级的威士忌，这个酒厂在苏格兰有百年历史，2019年财报显示蓝标占其高端线销售额的37%。根据中国酒类流通协会数据，蓝标在2000-3000元价位的威士忌里销量排第一，大前年销售额突破8.7亿。为啥要强调雪莉桶陈年？因为英国威士忌协会规定，标注雪莉桶陈年的必须存放至少12年，而蓝标实际陈年时间是12-15年，这比普通蓝方多出3年。但要注意，有些商家会用“雪莉桶”当噱头，实际可能是混合桶陈年，所以买的时候要认准酒标上的“Sherry cask matured”字样。提醒，蓝标保质期是10年，超过这个时间喝会变酸，但存放更久的话口感会变柔和，这个和普通酒不一样。