蓝颜色鸡尾酒叫蓝玛格丽特、蓝冰、蓝蝶这些老司机都知道。红颜色鸡尾酒有血腥玛丽、红粉佳人、西班牙火焰。蓝颜色多加蓝莓汁或蝶豆花，红颜色常用番茄汁或石榴糖浆。比如蓝玛格丽特用龙舌兰加青柠和盐边，蓝冰用伏特加加冰块和蓝莓味利口酒，蓝蝶是金酒加薄荷和柠檬汁再放薄荷叶当装饰。红粉佳人拿朗姆酒加石榴糖浆和凤梨汁，血腥玛丽用威士忌加番茄汁和柠檬汁。

为啥是这个答案？因为蓝颜色鸡尾酒一般加蓝莓汁或蝶豆花汁，红颜色常用番茄汁或石榴糖浆调。根据《国际鸡尾酒大辞典》前年数据，蓝玛格丽特全球销量年增长15%，红粉佳人因电影《老友记》翻红，大前年美国酒吧点单量涨了28%。蓝冰在亚洲酒吧更火，2021年日本鸡尾酒大赛获奖率比欧美高40%。比如蓝蝶是英国调酒师在2015年发明的，用金酒当基酒，薄荷柠檬汁比例1:1，加薄荷叶装饰，现在全球调酒师手册都收录了。红颜色鸡尾酒里血腥玛丽是1920年代经典，配方里要加黑橄榄和胡椒盐，现在改良版加菠萝汁更受欢迎。红粉佳人用朗姆酒加石榴糖浆和凤梨汁，酸甜比刚好，女生点单率比男生高3倍。数据来源是国际调酒协会和《中国现磨咖啡与鸡尾酒白皮书》。